且还有时间限制，再加上还有标准要达到，真的是很不容易。”

淮扬菜厨师名叫“张泉徳”，年龄上比冯正明整整是大了十五岁。

不过虽然比冯正明大了十五岁，当刚过四十岁的张泉徳却属于正值壮年的厨师。

张泉徳对冯正明还是相当的关注，觉得以他的年龄，有这样利落的手艺，真的是非常难得。

张泉徳问：“冯厨师，不知道你的师父是谁？”

冯正明回答：“我师从燕喜楼的颜老师傅。”

听到燕喜楼颜老师傅，让张泉徳和其他几位厨师都是有些惊讶。

在惊讶之余，他们倒是恍然，明白冯正明为何能有如此好的厨艺。

张泉徳感叹：“难怪你的手艺这么好，原来是颜老师傅的徒弟，有颜老师傅那样厉害的师父，你这份手艺还真是一点不夸张。”

其他几位厨师也都纷纷点头表示赞同。

冯正明则笑着说：“几位真是谬赞，我还是太年轻，经验上不是太足，这次来比赛还是希望可以多向各位学习。”

张泉徳和几位厨师听了，也都是笑了起来。

纷纷表示和冯正明应该是相互学习，他们在手艺上很认可冯正明的实力。

正聊着，更多的厨师已经完成了。

江成哲完成出来，迅速来到冯正明的面前。

“你速度很快埃”

冯正明笑着回应：“还行吧，我的速度不算快的，很多厨师比我还是要快不少。”

接着冯正明问：“你做得怎么样？”

江成哲还是很有自信：“没问题，银芽鸡丝虽然我以前没有做过，不过我学厨的时候做过相似的菜，所以问题不大，鸡肉丁方面，我做了一个番茄咖喱鸡叮”

冯正明听了笑着说：“你还真是融合了不少东南亚风情啊？”

江成哲笑呵呵回应：“当然，我刚刚在那边参加过烹饪比赛，我觉得那边的一些东西，其实是可以借鉴过来用一用的。”

冯正明听了同样点点头：“确实可以借鉴过来用，很多调味料以前我们没有，但是现在交通便利了，都可以引进过来用的。”

江成哲赞同：“对，不应该被菜系局限了做菜的创意，要大胆的去结合尝试。”

在这一点上，冯正明和江成哲真的是非常有共同语言。

当然也只有他们两个人有共同语言。

在场其他参加比赛的厨师，或多或少是比较抵触这样交融的做法。

尤其是几位年龄偏大的厨师，他们认为各地的菜系应该保持各地的特点，不能随便加入

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