是放卤水里卤十几分钟,最后是停火浸泡一至两个小时,这样就上色了。”
孙慧慧激动抖腿,“原来是卤出颜色的,我怎么没想到呢。”
唐磊又道,“好像也有熏的。制作食物的方法从来都是多种多样。”
孙慧慧做了决定,“中午咱们就去药铺买石膏粉。要是没有咱们直接找豆腐坊,直接买卤水,顺便还能问下比例呢。”
她挺喜欢豆腐的,可买起来太费事了。
这回可以自己做了,她当然想学会。
完全可以多做一些存进空间。
到时候不就是想吃就吃。
而且她觉得做豆腐很好玩,就跟打猎一样。
唐磊见她热情这么高,也没泼冷水,不就是做个豆腐么,又不是让他做人脑,有点难度也不多,完全可以克服。