量果冻的工艺。

什么是二次发酵怎么发酵制作果餐的过程中，陈源脑子里就一直想着这些。

标准流程下的能量果冻，以小壶壶现在的发酵水平来说已经完全够用。

制作出来的良品率直接暴涨，即使是用中级树果所制作出来的能量果冻也达到了一个惊人的数量。

但完全不够，陈源要的是能量方块而非量产能量果冻。

而后就是尝试二次发酵。

在发酵一次之后，停放一段时间进行第2次发酵。

就像是醒面一样。

有效果，但是微乎其微，此时小壶壶的发酵工艺，结合陈源的手艺来说，量产能量方块的合成转化率已经达到了一个瓶颈。

这种普普通通的二次发酵也只能提高那么一两个百分点的爆率。

完全没有质的变化。

怎么办。

不知不觉间。

太阳已经偏移，不知何时起，小草草，小花同学，拉鲁拉丝已经聚集在了石屋内。

小草草和小花同学为陈源挑选并处理树果，而拉鲁拉丝也在辅助陈源操作，强化他的精神力。

甚至就连楚潇潇这个女人也是过来帮忙，作为一个人工检测机，利用它的超能力来检测能量果冻中的能量数值变化。

“有所变化，但能量增长的并不多。”

楚潇潇摇头她是能理解陈源一直在追求的效果，但很显然，尝试了这么多次，问题并非出在发酵的时间长短与间隔。

似乎陈源也发现了问题所在，和楚潇潇对视一眼。

“思路打开。”

之所以选择在第1次与第2次凝练之间这段时间来发酵，其根本原因就是在第1次凝练之前的树果，想要发酵是十分困难的，而当时陈源在没有小壶壶的时候完全无法将其发酵。

而后来在小壶壶出生到给他打下手的这段时间内，陈源就自然而然的定下了发酵的时间，那么可不可以让小壶壶在第1次凝练之前，也就是在初加工之时先进行一次树果的发酵呢。

想做就做。

陈源直接将一次凝练前的树果碎与浆液，塞进了小壶壶的甲壳内，一阵摇晃。

当发酵完毕，倒出来的液体，已然有了阵阵果香。

陈源兑了一点，发现意外的好喝。

这美味的程度，堪比拉鲁拉丝制作的果汁了。

小壶壶的发酵水平，可以啊

但还不够。

陈源进行了一次凝练之后得到的成品果浆，再次装入了小壶壶的甲壳之内。

二次发酵。

这

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