在这个方向上，冯正明和江成哲相互学习，虽然不能说完全掌握，但两人也算是开创出一种独特的调味逻辑。

在和江成哲交流学习的同时，冯正明也是在江成哲帮助下，把齐鲁地图慢慢完成。

大约是在真正要开始正式展示菜品的前两天。

江成哲相当兴奋找到后厨里忙碌冯正明。

“正明，有了，这次真的有了，船老大很讲究，专门帮你联系了，终于是找到了一条大真鲷，让我们现在过去看看。”

冯正明立刻对手上的活进行最后的收尾。

然后他连厨师服都没有去换，跟着江成哲一起出门赶往鱼生码头。

两个人赶到了码头，找到了那位船老大。

对方马上让人把水箱里的大真鲷亮出来。

“哈哈哈，状元我们也算是不负所望，帮你弄到了这一条，这绝对是你能搞到最大的一条了。”

冯正明看着大真鲷满脸兴奋：“谢谢，真的太谢谢你们了。”在冯正明和江成哲要付钱的时候，船老大相当大气。

“不用了，这条大真鲷我听说，状元你要做一道大菜，是祝贺我们港城回归的，这条鱼我送给你了，你可一定不要辜负这条鱼啊。”

船老大如此热情，但冯正明却还是坚持要付钱。

双方又是进行了一番拉扯，最终也还是被船老大的说服。

冯正明和江成哲再次感谢对方，然后带着这条大真鲷返回。

回去的路上，冯正明和江成哲已经开始兴奋讨论如何去做？

“我前几天又仔细看了一下那个漫画呢，漫画上那个真鲷大陆图真的是很厉害，正明你也准备要做东西南北四种吗？”

冯正明笑了笑：“不，如果只是复刻漫画上的那道菜，显得没意思。

而且漫画上其实仅仅只是对方想象中我们的一些菜，跟我们中餐的各地菜系根本不一样的。

我的想法是，要进行升级，来一个升级版的，要囊括我们全国各地的味道。”

“囊括全国各地的味道？”这话让江成哲大吃一惊。

他努力在脑海中去构思冯正明的话。

但却难以想象出，要如何在一条真鲷烹饪上，囊括全国各地的味道？

见江成哲满脸疑惑，明显想不出要怎么去调味？

冯正明微笑给他进行一番解释。

“我们可以这样想一想，从南到北，从东到西，我们祖国各地，是不是都会有一些不一样的特色？而且在吃鱼上，各地是不是也都会有各自的一些特色？”

听了这话，江成哲

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