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第734章 跟港城商人的合作

店开起来。”

罗晴有些好奇:“高师傅为什么那么想要你来岛城开分店?”

冯正明给出自己的一些猜测。

“应该是想要帮岛城拉拢我,虽说岛城的发展要强过省内其他城市不少,岛城的不少人也会心向南边的省份,但不管怎么说,岛城也还是在鲁菜圈子内。”

罗晴听了先是有些不太明白冯正明的意思。

冯正明接着又向她解释:“高峰义清楚我的影响力,也知道我想用自己影响力,在省内推行一套鲁菜的餐厅和酒楼标准,所以他希望岛城可以受到一定重视。”

罗晴想了想问:“他是希望参与?”

冯正明点点头:“他希望岛城厨行不会被抛下,到最后落后其他地方。”

听到这,罗晴倒是有些明白过来。

想到在烟城,她经常会听到冯正明和六师兄讨论的一些东西。

尤其一些冯正明创新的部分,从六师兄反应不难看出。

冯正明那些创新的东西,确实会引领厨行发生巨大变化。

接下来在岛城的几天里,有高峰义的帮忙,冯正明找铺子非常顺利。

高峰义在岛城的影响力,确实要比六师兄在烟城强很多。

本来高峰义给出的建议是,让冯正明选择繁华商业区的铺子。

但冯正明偏偏反其道而行。

他最终选择了一个并不在商业区,反倒比较靠近港口和工厂的地方。

冯正明还是很清楚干饭铺的定位。

主要顾客不是有钱人,也不是那些外地旅游的游客。

更主要的顾客是本地一些辛苦工作的劳动者。

所以冯正明把铺子开在更靠近港口和厂区的地方。

这样一来,开业过后,会吸引很多港口和厂区的人到干饭铺吃。只有让更多辛苦劳动者吃得起,还能够每天都吃得到,才能更快把名气宣扬出去。

何况干饭铺原本的定位,就是大众化的类似过去大食堂的馆子。

铺子选址好了,高峰义一度对冯正明的选址不是很满意。

可毕竟冯正明是老板,高峰义也只能听从他的选择。

之后的装修,冯正明是彻底当上甩手掌柜,全都交给高峰义了。

然后,他开上车带着罗晴直接回了泉城。

之所以直接赶回泉城,一是因为需要安排人员。

烟城分店和岛城分店都需要安排一批人手。

虽然烟城和岛城分别有六师兄和高峰义帮忙,但为了保证出品的质量,后厨的人员还是要冯正明负责安排。

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