出一些能代表华夏饮食文化的来拍。”

“你这个点子听上去不错，继续说。”

章光年和周巍志等人互看一眼。

“我想能不能由部里牵头组织，到时候拍成的美食纪录片，不仅面向各国的文化交流团，是不是有这么一种可能，可以在这些国家和地区放映，甚至在东南亚播出？”

此话一出，立刻引起了各位大佬的兴致。

“你啊你，总是能给我出点新花样。”

“小方他啊，总有一些创造性思维，什么时候都能想出让人惊喜的点子1

“………”

众人议论纷纷，胡木桥饶有兴趣，“你为什么会想到要把这部纪录片在海外播出？”

方言回答说，自从《舌尖上的中国》发表以来，收到了很多身处异乡的知青们的来信。

在这些信里，能感觉到不管漂泊何方，故乡的味道却是永恒的，是藏在味蕾里的乡愁。

打开了味蕾，就好像打开了对故乡记忆的那一扇门。

全国的知青们如此，香江、宝岛、濠江的同胞，世界各地的华人侨胞，不也一样吗？

“你是想把以美食纪录片为契机1

胡木桥等人意识到不仅仅是向世界宣传华夏美食的机会，而且似乎很有统战的价值。

“小方，还想到了什么。”

“都说出来，大胆地说出来1

周巍志眼里炯炯有神。

方言如数家珍，一一举例。

比如举办个全国烹饪大赛、美食节。

（ps：83年，羊城举办了“名菜美点评比展览”，就是羊城国际美食节的前身）

再比如，可以给我们的华夏美食，以及由此形成的文化和节日申遗，像粽子和端午节。

“申遗？”

周巍志和胡木桥等人互看一眼。

“申遗1

方言说得斩钉截铁。

然而可惜的是，文化部门的工作人员解释说，目前没有“非物质文化遗产保护”。

70年代，联合guo教科文组织推出了《保护世界文化和自然遗产公约》，规定了文化遗产和自然遗产的定义，78年建立的《世界遗产名录》里，基本上是物质文化遗产。

但这些年，法国、日本等国家都在想方设法地把本国的饮食纳入文化遗产名录里。

“如果我们能顺利地加入《世界遗产公约》，今后也可以像法国一样。”

工作人员说，“申请把华夏的饮食文化和民俗节日列为文化遗产。”

“不只是美食。”

周

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