备椒、姜之类的调料。
本地人以前燷肉是不放调料的,就是原汁原味,李龙从后世重生而来,几十年的阅历加上后来从短视频和网络平台上学来的知识,让他觉得往这燷的肉油里加些调料,炒菜的时候会更香一些。
当然,不能放多,调个味儿就行了。
杜春芳是看到了小儿子这“离经叛道”的行为,却一点也没阻止。自家小儿子本事大着呢,哪怕做的事情和大家原来做的方法不一样,那也是自家儿子有了创新,做得更好。
至于是不是不对,她压根不会朝这方面想,在她看来,儿子哪哪都是对的。
李龙一边看着燷肉的火,一边撇着煮骨头那边锅里的肉沫,一边和杜春芳聊着天。
从最近李娟李强的学习成绩,到队里洪水发过之后生活有没有影响,以及杜春芳最近的饭量,和身体情况。
“好好好,都好,能吃能睡的,天天还不干活,还想咋着?”一提起现在的日子,杜春芳是满口的夸赞,“那搁老家哪能想到,还能过上这样的日子?
就算你大哥寄东西寄钱回来,那也不能天天吃肉——逢集,你老爹带我去赶集,能买个夹肉烧饼吃,平时哪能吃上?别说肉了,就是大河里的鱼,也不能像咱这何天天能逮那么多?”
大河无名,沿河两岸养活着几十万百姓,这些人大都是能下水能逮鱼的,可不像四小队,遍布资源,真正能逮着鱼的,或者有那个心劲儿的,并不多。
放几十年后,大海子开春冰开化,鱼露头,能想着逮鱼的,全生产队加起来也就十个冒头。
那时候鱼是真不值钱,主要还是玛县太小,消费能力弱,十来个人,一个逮个七八十公斤鱼,往县里一送,市场直接撑爆。
卖不动。
聊着聊着,燷肉的锅就开了,油慢慢从肉里浸出来,越来越多,香味儿飘散开来。
对门陆大嫂没去地里,她看到吉普车,手里拿着镂钩走过来,站在大门口冲李龙打着招呼:
“小龙回来了?”
“嗯,回来了。”李龙笑着说道,“陆大嫂,我这弄了些肉,正煮着,你呆会儿过来捞两块回去给铁头妮儿吃?”
“不了不了。”陆大嫂急忙摆手,“那咋好意思哩?”
“那有啥不好意思的?”李龙笑笑,“熊肉,拿回去尝尝鲜。”
“嘿,那我就不客气了。”一听是熊肉,陆大嫂明显意动,转头就回去拿东西了。
“给她做啥?”杜春芳明显对这个她眼里感觉有些贪便宜的女人不满,“咱自家吃不好吗?”
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