甜菜是不是应该种在蔬菜园里，而且耕田后面的白土特别白，种东西会死的呀……”

“农事官，你有多久没去地里看看了？”崔栖潮微笑着问他。

农事官：“这……”

说实话，大冬天的谁愿意出门，反正也没什么活儿，他去地里看也不会看白土啊，那不是白瞎么。

“你可以看看再来回答我。”崔栖潮说道，“还有，甜菜一定要多加种植，这也是我为什么让雷蒙德多换些甜菜种子回来。”

农事官很纳闷，甜菜不就是蔬菜么，种那么多有什么用。

崔栖潮并没有立刻把甜菜的作用说出来，免得出什么岔子，中世纪人民把甜菜当做蔬菜来吃，但实际上，甜菜根中含有蔗糖，到了十八世纪，人们才会正式把它当做糖料作物栽培。

现在城堡里的甜味剂只有蜂蜜而已，极其难得，极其昂贵，诺森伯兰不发展养蜂业，这些都是其他地方换来的。

如果甜菜收获了，制作成糖，省钱不说，还能卖出去换东西了。无论葡萄还是甜菜，都可以成为未来诺森伯兰富庶的希望。

崔栖潮的淡定让所有人猜不透，难道说，老爷知道什么把甜菜烹饪得特别好吃的方法，就像那些香肠一样？

农事官带着疑问，跑到磨坊后面的白土地去了。这里是中度盐碱地，连甘蓝都种不了，大块土地一直闲置着的。除了去年老爷吩咐在这里挖渠，他来巡视了农奴干活之外，就没有近距离瞅过了。

许久未来的农事官一踏上白土地，就差点把下巴给惊掉了：那些原本泛着白色，种不了作物的土地，什么时候，竟然只有一点儿发白，几乎成为正常土地了！

也就是说，诺森伯兰平白多出了一大片耕地！

农事官一阵天旋地转，天啊，这是什么神的赐福吗？

第41章 老爷的技术

诺森伯兰的沟渠, 最早就是挖在盐碱地周遭的, 那个时候大家对领主老爷还充满了不信任。就是这些简陋、但排灌系统完善的沟渠, 引水、蓄水不断冲洗下，将土壤中的盐分排除。

再加上肥料对土壤结构的改良, 一年过去，这些中度盐碱地已经俨然成了轻度以下的盐碱地。

农事官失魂落魄地往回走，遇到农奴向他问好, 他还要和人确认一下：“那后头的白土，原来很白的对么？”

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